Razatoarea clasica dateaza inca de la inceputul secolului XVI si de atunci a capatat destul de multe forme. Se spune ca a fost inventata pentru a inlatura marginea intarita a bucatilor de branza ce se presupunea a fi inutile.
Branza, la fel ca oricare alt tip de mancare, a fost considerata ca fiind foarte valoroasa in acea perioada, in asa fel incat nu se permitea risipa de orice fel, nici macar a acelor margini. In acest fel, chiar si partile intarite au devenit utile prin maruntirea lor cu o razatoare careia nu i-a trebuit mult timp pana sa devina populara.
Acum omniprezente, aceste dispozitive de bucatarie au devenit indispensabile din aproape orice bucatarie. Pe masura ce oamenii cauta din ce in ce mai multe aparate automatizate, cea mai buna razatoare electrica pare a fi acum solutia multor locuinte.
Razatoarele electrice vin acum in diferite forme si tipuri care sa fie cat mai usor de utilizat pentru persoanele care au probleme cu mobilitatea sau sunt deseori neatente sau nepricepute cand vine vorba de folosirea unui dispozitiv manual.
Caracteristicile razatoarei electrice variaza de la un model la altul. Ca o prima clasificare a lor, exista modele care ne permit sa actionam asupra unei cantitati mai mari de alimente, insa sunt mai greu de transportat si utilizat, pe cand modelele portabile pot fi folosite in orice loc al bucatariei pentru a produce un topping de branza pentru mancarurile tale sau putina ciocolata razuita pentru un desert delicios.
TOP 3 RAZATOARE ELECTRICE IN 2017
Detalii despre cea mai buna razatoare electrica
Tipuri de razatoare electrice
Razatoare electrica cu cablu de alimentare
Modelele cu cablu de alimentare sunt adesea stationare si voluminoase, insa sunt acele modele perfect adecvate cantitatilor mai mari de alimente ce trebuiesc razuite simultan.
Totusi, rapiditatea si eficienta unui aparat electric de razuit inseamna capabilitatea acestuia de a produce la timp cantitatea de alimente razuite de care ai nevoie intr-un anumit moment.
La fel ca in cazul razatoarelor mecanice, si cele electrice pot fi dezasamblate si curatate foarte usor, avand majoritatea componentelor compatibila cu masina de spalat vase, in special acelea detasabile care nu contin elemente care conduc, utilizeaza sau produc electricitate.
Razatoare electrica cu baterie
Sunt razatoare portabile si automate, care functioneaza pe baza de baterii si pot fi utilizate oriunde in bucatarie, poate chiar la masa unde servesti mancarea. Ori de cate ori vrei sa adaugi un topping de branza sau un strat subtire de ciocolata razuita peste un tort sau o cupa de inghetatata, razatoarea pe baterie poate fi folosita cu usurinta.
Puterea de functionare a acestor modele de razatoare depinde de multe ori si de tipul bateriei. Cert este ca sunt ceva mai putin puternice decat tipurile cu cablu de alimentare. De fapt, aceasta este o regula generalista pentru orice electronic ce functioneaza atat cu alimentare directa de la sursa de curent, cat si cu baterii.
Viteza si puterea de functionare
Fiind vorba de o simpla razatoare, e suficient sa stii ca o poti folosi asupra branzeturilor tari si a alunelor si iti poti da seama ca este suficient de puternic si functioneaza rapid.
Indicat este sa iti cumperi un produs bazandu-te pe informatiile oferite de precendentii sai cumparatori. Sunt modele de razatoare electrice care promit un numar de watti destul de mare si performanta sporita, insa in realitate risti sa te alegi cu un dispozitiv care sa functioneze greu sau sa se strice frecvent.
Alege branduri de incredere si produse confectionate din materiale rezistente ai usor de curatat. Aparatele din inox ce sunt acompaniate de un motor destul de bun si fiabil ar putea sa fie solutia perfecta care sa-ti fie alaturi o buna perioada de timp.
Beneficiile unei razatoare electrice
Una mecanica, manuala, se considera a fi buna pentru o bucatarie mica in care nu se gateste foarte des si nu consideri a fi un confort sa scutesti razuirea a 100-200 de grame de branzeturi.
Cu toate acestea, intr-un restaurant in care se gateste in permanenta si este foarte solicitat, o razatoare electrica poate face treaba mult mai consistent si mai rapid comparativ cu un model manual, devenind astfel cea mai eficienta modalitate de a obtine o un topping de branza razuita.
Acele persoane care sufera de boli, dizabilitati sau probleme locomotorii precum artrita, o razatoare electrica ar putea avea aceeasi important pentru ei precum are un frigider pentru o persoana obisnuita.
Un alt beneficiu este cel al timpului. In momentul in care ai foarte multe lucruri de facut si timpul este destul de limitat, orice aparat care ti-ar putea aduce chiar si 5 minute in plus de relaxare este perfect.
In cazul unei mese la care ai de preparat mai multe ingrediente diferite in mod simultan, iti va lua mult timp doar sa le treci pe fiecare dintre acestea printr-o razatoare manuala. In toata aceasta perioada, un model electric va duce sarcina la bun sfarsit, obtinand un rezultat perfect si o branza ce isi va pastra in totalitate gustul si mirosul.
Accesorii
Printre singurele accesorii ale unei razatoare electrice sunt suprafetele de taiere, sau lamele. Fiecare model dispune de un set de lame ce sunt menite sa duca la bun sfarsit anumite procese.
Producatorii iti pot oferi accesorii pentru taiere(subtire sau groasa), feliere(subtire sau groasa), maruntire, macinare, zdrobire. Unele razatoare au un accesoriu care pot transforma un cartof intreg in bucati de cartofi pai gata de a fi prajiti si mancati.
Capacitatea de stocare
O razatoare electrica este caracterizata si prin volumul recipientului in care se introduc alimentele inainte de a fi razuite. Modelele cu volum mai mare nu sunt in mod special avantajate, insa daca ai de gand sa obtii cantitati mai mari de alimente razuite in timp ce esti implicat in alte activitati din bucatarie, e bine sa stii ca nu trebuie sa verifici si alimentezi aparatul foarte des.
Majoritatea razatoarelor au un volum al recipientului cuprins intre 0.1 si 0.5 litri. Cu cat se apropie mai mult de valorea maxima a acestui interval, cu atat vei avea mai putine griji in privinta implicarii tale in procesul de razuire a produselor alimentare.
Concluzie
Daca ne propunem sa avem o bucatarie utilata corespunzator, cat mai multe aparate trebuie sa fie electrice si automatizate, asigurandu-ne un minim de confort. Singurul parte buna a bucatariei este mancarea deja gatita sau gustarile pentru care nu trebuie sa ne straduim prea mult pentru a le obtine.
Eu as incadra razatoarea electrica la categoria elementelor care nu trebuie sa lipseasca dintr-o bucatarie. Este multifunctionala pentru ca poti sa faci multe lucruri cu ea si este in acelasi timp foarte usor de folosit.
Economisesti foarte mult timp atunci cand folsosesti acest dispozitiv si asta este inca unul dintre plusurile accesoriului. Nu mai stau sa prepar totul manual si sa ma ranesc, pentru ca se intampla de multe ori, din graba sau din neatentie.
Razatoarea electrica isi face treaba simplu si rapid. Eu ii spun ajutor de bucatar, pentru ca, in timp ce eu ma ocup de alte lucruri, ea imi prepara ingredientele simplu si rapid. De aceea, recomand cu cea mai mare caldura acest dispozitiv. Nu este un moft. Este o necesitate.
Din punctul meu de vedere, o razatoare electrica buna este aceea care se adapteaza diferitelor tipuri de alimente. Aceea care poate taia si alimentele mai dure, dar si pe cele mai putin dure.
Pentru mine acest lucru este cel mai important si cred ca de acest aspect ar trebui sa tinem cont atunci cand ne alegem o razatoare electrica buna.
De asemenea, trebuie sa avem grija ca ea sa vina insotita si de o serie de accesorii, care sa corespunda nevoilor noastre pentru ca altfel o sa fie nefolositoare sau nu o sa putem sa ne face treaba cu ea cum trebuie.