Cel mai bun mixer cu bol este o masinarie cu adevarat utila intr-o bucatarie in care se gateste mai mult decat ocazional si la fel ca in cazul robotilor de bucatarie, acea lupta pentru superioritatea in bucatarie(cel putin in cea personala) se rezuma la alegerea unui dispozitiv care fie sa ajute, fie sa scoata la iveala pasiunea unei persoane pentru gatit.
In urma alegerii unui mixer cu bol performant, acesta trebuie sa indeplineasca o serie de criterii, cele mai multe dintre ele fiind reprezentate de accesoriile care responsabile pentru efectuarea anumitor sarcini. Astfel, un mixer cu bol ar trebui sa detina un carlig pentru aluat si un motor suficient de puternic pentru a putea framanta cel putin 1kg de aluat fara a se intrerupe, misca sau, in cel mai rau caz, defecta.
Mai apoi, un accesoriu care sa fie destul de eficient incat in urma amestecarii smantanii cu albusul de ou sa obtina bezele inspumate. Fara efort ar trebui sa obtina crema din unt si zahar sau piure de cartofi cu ajutorul atasamentelor de tip paleta.
Acestea ar fi cateva dintre accesoriile care ar putea face diferenta in functie de ce intentionam sa gatim. Totusi, sa nu ne indreptam toata atentia spre ele, deoarece sunt alte caracteristici pe care le consideram a fi mai importante in cel mai bun mixer cu bol.
TOP 3 MIXERE CU BOL IN 2017
Cum alegem cel mai bun mixer cu bol?
Te-ai putea astepta ca aceste masinarii sa fie mult mai scumpe, insa de multe ori este exact contrar asteptarilor. Acestea sunt concepute sa fie utile in prepararea oricarui aliment cu ajutorul unei singure masinarii si pot fi unul dintre produsele de baza pe care le ai in bucataria ta.
Daca intentionezi sa coci mancarurile mai des decat sa toci, atunci e indicat sa va orientati atentia catre cel mai bun mixer cu bol, dar merita sa tineti cont si de functiile pe care acesta vi le poate oferi.
Setari de viteza si consum
Nu ar trebui sa iti faci probleme in legatura cu acest aspect, asta daca nu urmaresti in mod special un dispozitiv care sa ofere o gama larga de optiuni pentru viteza. Am ajuns la concluzia ca setarile de viteza si puterea energetica ale unui mixer cu bol nu sunt indicatori de incredere ai calitatii produsului. Deci suntem nevoiti sa ne obisnuim cu ideea ca mai mult nu inseamna mereu mai bun.
Cu toate acestea, anumite mixere mai scumpe tind sa ofere setari suplimentare destul de utile, printre care:
- pliere – o miscare de amestec lenta pentru aluaturile de prajituri;
- pornire lenta – chiar daca setezi viteza mixerului la maxim, acesta va incepe lent si va creste viteza treptat pentru a evita ca ingredientele sa iasa din bol inca de la inceput;
- timer – iti permite sa vezi timpul in care ai mixat sau sa programezi dispozitivul automat sa efectueze procesul pentru o anumita perioada de timp;
- pauza – poti opri mixerul pentru a adauga ingrediente, dupa care sa il pornesti cu aceeasi viteza si temporizatorul sa indice aceeasi valoare la care a fost oprit;
Daca va intereseaza in mod special viteza pe care o are cel mai bun mixer cu bol, majoritatea modelelor de top dispun de minim 5 trepte de viteza, insa nu e exclus sa intalnim si un mod de turbo care sa suplimenteze acea viteza maxima atinsa la ultima treapta cu un numar mai mare de rotatii.
Accesorii de baza
Asigura-te ca cel mai bun mixer cu bol are toate instrumentele de care ai nevoie in sarcinile pe care le vei face. Fiecare model ar trebui sa vina cu un carlig de aluat(pentru framantare), un atasament pentru batator(sub forma de paleta) sau un tel.
Pe langa toate acestea, mixerul cu bol poate avea si alte accesorii importante:
- invelis de protectie – un invelis sub forma de capac ce poate sa previna situatia in care ingredientele ies din afara bolului in timpul amestecarii;
- batator flexibil – batatorul propriu-zis are o margine flexibila pe partea exterioara care ii permite sa elimine toate ingredientele care se depun pe marginea bolului; in acest fel, intotdeauna se va amesteca intregul continut;
- atasament robot de bucatarie – poate prelua functia de maruntire sau taiere a unui robot de bucatarie prin intermediul unui singur accesoriu ce poate fi achizitionat individual;
- lamele blender – poti prepara supe crema sau smoothieuri cu un atasament care sa tina locul functionalitatii unui blender; acestea reusesc sa marunteasca gheata in functie de compatibilitatea dispozitivului;
Accesorii suplimentare
Un bol suplimentar ne-ar putea fi intotdeauna la indemana, in special cand avem de amestecat alimente cu compozitie diferita si nu este atat de facil ca in timpul procesului sa curatam bolul deja folosit pentru a-l pune spre utilizare cu alt amestec. In aceeasi situatie se afla si telurile sau capetele rotative atasabile mixerului. Stim cat de greu se curata si ne-ar fi mult mai facila inlocuirea lor.
E necesar sa acordam atentie compatibilitatii acestor accesorii cu produsele noastre si sa le achizitionam din magazine de incredere sau chiar aflate in parteneriat cu producatorul mixerului.
Depozitarea
Spre deosebire de un mixer de mana, cel mai bun mixer cu bol este mai voluminos si are nevoie de un suport pentru a putea fi depozitat intr-un loc care sa ne fie la indemana si nici sa nu ocupe foarte mult spatiu. De obicei, e suficienta o cutie de depozitare sau chiar un compartiment special. Mare parte din accesoriile mixerului pot fi puse chiar in bolul sau.
Compabilitatea cu masina de spalat vase
Spalarea accesoriilor unui mixer cu bol poate fi enervanta si dificila, in special a batatoarelor. Un caz fericit este acela cand materialele din care sunt realizate sunt compatibile cu masina de spalat vase, in asa fel incat intreaga sarcina sa fie preluata de aceasta.
E vital sa verificam mai intant instructiunile, deoarece spalarea necorespunzatoare a elementelor ar putea face ca plasticul unora sa se rupa usor in urma presiunii. Chiar si componentele despre care se mentioneaza ca pot fi spalate automat pot fi distruse daca sunt supuse unui ciclu de spalare cu apa prea calda.
Unii producatori pun accent pe spalarea cu apa care sa nu aiba mai mult de 40 de grade Celsius si sa se evite procedeul de uscare. Accesoriile adesea pot fi spalate doar pe raftul din partea superioara doar.
Dimensiunea bolului
In general, bolul unui astfel de mixer este cu mult mai mare decat cel al unui robot de bucatarie, deci cantitatile mai mici de mancare vor fi cu atat mai bine amestecate. Daca vrei, totusi, sa gatesti mai multe portii de mancare in acelasi timp (spre exemplu, ai nevoie de suficient aluat pentru doua prajituri), va trebui sa alegi o capacitate mai mare a bolului, cel putin 500 de ml.
Dimensiunea mixerului
Pot fi masinarii foarte voluminoase, deci asigura-te ca ai suficient spatiu pentru folosirea sa, dar mai ales pentru depozitarea modelului ales. Gandeste-te in mod special la inaltimea sertarului sau compartimentului in care il vei aseza, deoarece suprafata ar putea interfera cu manerul din partea superioara a mixerului.
De asemenea, luati in calcul si greutatea sa in cazul in care il veti muta destul de des sau urmeaza sa il pozitionati intr-un dulap care poate fi greu accesibil din cauza inaltimii, moment in care nu va doriti sa devina si greutatea un inconvenient pentru a utiliza cel mai bun mixer cu bol.
Design
In principiu ar fi trebuit sa vorbim despre aspectul unui mixer cu bol, insa vom implica partea de design in functionalitatea dispozitivului. Multe modele folosesc structuri care mai de care mai variate pentru a creste performanta. Spre exemplu, sunt producatori care abordeaza un mecanism de tip lifting, care presupune miscari verticale ale accesoriilor, simultan executate cu cele de rotatie.
De obicei, acest mecanism va adauga cativa centimetri buni la inaltime si va limita putin posibilitatea de depozitare pentru cel mai bun mixer cu bol.
Cativa producatorii folosesc o structura a mixerului care permite partii superioare, cea de care sunt atasate si accesoriile de amestecare, sa se detaseze partial si sa ofere o vizibilitate completa asupra continutului din bol. Unele dintre ele se rabateaza din punctul in care corpul mixerului intalneste baza, pe cand altele se rabateaza exact de la nivelul in care mixerul intalneste interiorul bolului.
Concluzie
Un mixer cu bol va limita si mai mult limitarea implicarii utilizatorului in amestecul unor produse. Tot ce trebuie sa faceti este sa introduceti alimentele in bol, sa atasati accesoriul corespunzator tipului de produs si sa porniti. Experienta capatata cu diferitele tipuri de produse va va ajuta sa stiti si ce viteza si timp sa asociati fiecarui tip de mancare. Ramane doar sa alegeti modelul care sa fie capabil sa efectueze fiecare sarcina la care este supus.
Am comandat mixerul cu bol Heinner Master Colection in perioada sarbatorilor de iarna si mi-a ajuns neasteptat de repede, in ciuda acelor multe probleme cu transportul pe care le-am intampinat de-a lungul timpului cand am facut cumparaturi online.
Se pot reprosa destule dar pot sa il si laud din foarte multe puncte de vedere. Este un mixer cu bol reusit. Scoate cam multe zgomote, ce-i drept, abia de poti sta in apropierea lui cand il folosesti. Noroc ca e cu bol si nu trebuie sa te tii legat de mixer pentru a-l folosi. Cred ca e mai zgomotos decat un aspirator si stiu ca sunetul ala mi-e chiar insuportabil. Anticipam ca o sa fie asa dar e cea mai buna solutie pe care o aveam. Nu gaseam un mixer cu bol mai bun.
Vasul e mult prea mare si nu e un dezavantaj pentru mine, doar ca am fost confuz la inceput deoarece nu stiam daca paletele vor amesteca foarte bine si nu va lasa nimic pe margine. Abia asteptam sa fac ceva pentru Craciun chiar cu mixerul asta, de-aia l-am si luat in graba chiar atunci.
Fiti mai increzatori in ceea ce priveste puterea acestui mixer cu bol, e posibil sa amestecati mai mult decat e nevoie. Asta mi s-a intamplat si mie.cu o crema pentru prajituri. E ciudat dar mie chiar imi place sa gatesc si nu, nu a scris vreo amica sau sotia comentariul asta, daca la asta va ganditi. :))
La pretul asta e un mixer cu bol excelent. M-am uitat ore in sir la alea de la KitchenAid si ma gandeam ce ar putea sa aiba special fata de acesta de la Heinner. Bolul este clar un avantaj pentru mine, pot pune foarte multe accesorii(bani sa ai sa le cumperi) si sa il transformi in ceva mai mult decat un mixer cu bol.
Dupa cum am mentionat.. e foarte puternic, nici nu se compara cu mixerele de mana de le-am avut eu pana acum.
In cazul in care va intrebati, da, are si capac pe care il poti pune pe bol in timp ce merge mixerul, asta ca sa nu sara compozitia din interior. Pana te inveti sa folosesti cum trebuie vitezele sale e chiar bine sa il utilizezi. Mai apoi probabil n-o sa mai vrei sa il pui pentru ca te gandesti si la curatarea sa.
Nu degeaba e primul la recomandari de mixere cu bol, isi merita din plin pretul.
Salut, Adrian!
Îți mulțumim pentru feedbackul oferit, sper să fie de folos celor ce doresc să achiziționeze un mixer cu bol în viitorul apropiat.
am o mare nelamurire cand vine vorba de mixerele cu bol mai exact de doua dintre ele.
ideea e ca am vazut peste tot acele mixere kitchenaid.. insa au un pret…. totusi sunt constienta ca folosesc mixerul foarte des si n.as avea problema sa dau atatia bani pe el daca as sti ca e bun
fiind atat de scump am zis sa mai caut in speranta ca voi gasi ceva mai ieftin si am gasit acel mixer cu bol de la heinner master collection hpm-1500xmc.
modelul 2017 de la kitchenaid costa cam de 3 ori mai mult, credeti ca merita investitia?
Buna, Alexandra!
Mixerele cu bol Kitchenaid sunt foarte bune, insa ele sunt mult mai bine comercializate in alte tari din pricina faptului ca pretul lor este unul accesibil in raport cu veniturile unui angajat, pe cand la noi e foarte greu sa gasesti persoane cu un salariu intreg care sa acopere toata investitia.
In principiu, mixerul Heinner poate oricand sa depaseasca performanta unui Kitchenaid.
Am avut ocazia sa testam electrocasnicul Heinner in paralel cu cateva alte modele si iti garantam ca este unul dintre cele mai bune mixere cu bol de pe piata.
Toate cele bune,
echipa Electroclub.
Mi-am luat concediu post natal si dupa ce m-am linistit cu operatia, cu durerile, cu felul in care trebuie sa ma port cu cel mic, cat timp acesta doarme, am inceput sa gatesc.
Si gatesc in mod special deserturi pentru ca sunt preferatele mele si pentru ca vreau sa invat o groaza de retete sanatoase pe care sa i le dau celui mic. Ma obsedeaza gandul ca el va manca dulciurile alea pline de chimicale, ce se gasesc in magazin.
De aceea, mi-am cumparat un mixer performant, cu care fac toate deserturile pe care mi le doresc.
Are un invelis de protectie care nu permite ingredientelor sa iasa din bol, un batator flexibil ca sa poata elimina ingredientele de pe marginea bolului, are un atasament pentru robot de bucatarie pentru ca poate prelua si functiile acestuia.
Este foarte usor de depozitat pentru ca nu este nici greu, nici voluminos si dat fiind faptul ca nu ocupa foarte mult spatiu, este chiar simplu.
Imi place si faptul ca are un design foarte elegant si este rosu. Din punctul meu de vedere, mixerul meu cu bol de la Heinner este cel mai bun mixer. Il recomand cu cea mai mare caldura.
N-am stiut pana de sarbatori ce am pierut in tot timpul in care am stat cu un mixer normal in bucatarie in loc sa iau unul cu bol. Mi-am dat seama cate lucruri in plus pot face cu ajutorul sau si cat de usor poate fi folosit. De sarbatori am facut prajiturile alaturi de o prietena in bucataria ei. Am folosit un mixer de acest fel si mi-a placut.
Ma tenta sa imi cumpar unul ca al ei, dar s-a plans de cateva probleme si am zis sa caut si eu niste modele, insa nu stiu pe care sa il aleg. Am cautat pe emag si am vazut doua mixere care sunt cumparate si ceilalti oameni sunt multumiti de ele.
As avea de ales intre Heinner HSM-350 si Star-Light SMB-300W. Imi puteti spune care dintre ele este mai bun?
Buna, Mihaela!
Modelele propuse de tine sunt printre cele mai bune din stocul actual al magazinului. In conditiile in care numarul de trepte de viteze este acelasi, volumul vasului este similar, la fel si puterea de functionare, ramane doar sa comparam durabilitatea produsului si accesoriile puse la dispozitia ta de catre producator.
Atat electronicul de la Heinner, cat si cel de la Star-Light au capabilitatea de a framanta, in timp ce unul dintre ele dispune de tel, iar celalat de palete de amestecare.
Daca accesoriile nu prezinta importanta, atunci Mixerul cu bol Star-Light SMB-300W pare a fi o solutie mai avantajoasa din cauza pretului mai mic si a designului mult mai generalist, culorile sale fiind usor de adaptat oricarui decor.
Speram ca recomandarea noastra ti-a fost de folos si pentru orice nelamurire, nu ezita sa ne contactezi din nou.
Toate cele bune,
Echipa Electroclub.ro
Voiam neaparat sa am cel mai bun mixer cu bol pentru ca toate celelalte de dinainte nu amestecau atat de bine pe cat voiam eu. Il folosesc des pentru prajituri, mai precis pentru coca. Daca ma credeti, cand m-am decis sa cumpar aparatul voiam sa fac niste fursecuri si stiam ca nu am ceea ce imi trebuie, asa ca urmatoarea zi m-am ambitionat si am cumparat unul Hamilton.
Credeam ca un mixer cu bol o sa faca toata treaba de unul singur, dar n-am avut norocul asta. Inca trebuie sa folosesc o lingura mai mare pentru a duce ingredientele care se depun pe marginea bolului spre centru si partea de jos a mixerului.
Marea greseala a mea e ca nu am luat unul si cu capac, sau macar sa fi cumparat separat. Nici nu il folosisem de mai bine de 2 ore ca deja aveam faina prin toata bucataria. Trebuie sa ma acomodez cu el.
Folosesc de aproape un an un mixer cu bol de la KitchenAid si sunt foarte multumita. Drept dovada sunt in cautarea unuia si pentru mama mea, sa i-l ofer in dar de sarbatori.
Partea mai putin buna la acest tip de produs este ca nu poti sa folosesti alt bol decat pe cel din dotare. Astfel, in cazul in care vrei sa pregatesti cantitati mai mari de ingrediente esti destul de limitata la capacitatea mixerului. In afara de acest aspect, aparatul in sine functioneaza perfect si este foarte silentios in raport cu alte modele de mixere, pe care le-am mai avut.
De asemenea, cand achizitionezi un mixer cu bol trebuie sa te obisnuiesti sa asamblezi componentele cu grija. Mie mi-a cam dat ceva batai de cap modelul pe care il detin acum, dar imi place ca este dotat cu multe functii. Poti sa selectezi viteza de rotatie si are mai multe ustensile de mixat.
Am primit ca dar de nunta un mixer Sunbeam Mixmaster care a facut de curand 33 de saptamani de cand il am, iar sotul meu a fost de parere ca trebuie sa luam unul nou. Am primit un KitchenAid Artisan in varianta alba. Iubesc acest mixer si il las de fiecare data la vedere, nu doar pentru ca imi este util, ci si pentru ca imi place cum arata si poate face lucruri pe care nu le puteam obtine de la Mixmaster.
Recent am cumparat si un storcator de fructe ca atasament si sunt foarte incantat si de acela, de asemenea. Am intalnit si oameni dezamagiti de performanta acestui mixer, spunand ca al lor nu amesteca destul de bine. Initial am avut si eu probleme cu unele accesorii si putin cu bolul. Au fost foarte usor de remediat. Exista un sistem de ajustare a acelor batatoare, chiar si manualul te orienteaza spre acele setari.
Am primit suport direct chiar si din partea unei persoane din stafful celor de la KitchenAid, care m-a indrumat spre folosirea mixerului intr-un anume fel incat sa se autostabilizeze batatorul.