Multi dintre oameni aleg sa cumpere o masina de paine deoarece cumpararea produsului din magazin nu mai reprezinta o optiune care sa satisfaca gusturile lor. Sunt in cautarea unei paini proaspete si vor sa aiba la indemana controlul maxim asupra ingredientelor folosite. Anumite persoane urmeaza o dieta lipsita de gluten si cu greu gasesc produse care sa indeplineasca aceasta conditie. Mai mult de atat, avand cea mai buna masina de paine poate sa-ti aduca economii financiare vizibile pe termen lung.
Cu toate acestea, cum stii care este masina de paine potrivita pentru tine? Cum iti dai seama care dintre functionalitatile sale corespund necesitatilor tale. Lipsa de informatii ne poate conduce spre a testa o gama larga de electronice in incercarea disperata de a-l gasi pe acela care sa aduca cel mai bun produs.
O masina de paine indeparteaza munca grea pe care o depunem in realizarea painii de casa. In cele mai multe dintre situatii vom observa ca vom implica mai putini bani decat am fi dat pe cumpararea acesteia dintr-un magazin local. Mai mult de atat, vei sti cu exactitate ce anume contine aceasta, iar casa ta va mirosi incredibil de bine.
Nu toate dispozitivele sunt capabile sa ofere gustul perfect. Ne-a fost dat sa intalnim masinarii care sa produca paine cu o crusta mult prea tare sau o textura incarcata si neplacuta. Aceste incercari ne-au determinat sa fim siguri de importanta caracteristicilor unui dispozitiv.
TOP 3 MASINI DE PAINE IN 2017
Cum alegem cea mai buna masina de paine?
Pretul
Am decis sa incepem cu acest aspect deoarece am sesizat diferente considerabile intre calitatea painii rezultate din aparate mai putin performante si ieftine si cele la care investitia conteaza.
Pretul poate incepe si de la 200 de lei, insa cea mai buna masina de paine va avea intotdeauna caracteristici superioare in concordanta cu cresterea costului de achizitie.
Modelele mai scumpe tind sa creasca numarul de noi optiuni programabile si functii. Acestea produc o paine mult mai gustoasa si mai placuta in ceea ce priveste aspectul sau. Pretul unei masinarii de top poate sa treaca si de 800 de lei, insa sunt destule care se afla intr-un interval al costurilor ce se potriveste oricarui buget.
Daca ai de gand sa o folosesti zilnic si orice model ti se pare accesibil, nu te rezuma la cele de clasa inferioara. Vei fi constient de faptul ca e acel gen de situatie in care calitatea e cea care primeaza.
Paletele de framantare
Vin in diferite forme. Unele dintre ele au o paleta specifica pentru aluat si un inlocuitor al acesteia pentru paste. Cele mai multe dintre aparate ar trebui sa aiba cel putin o paleta, insa numarul minim recomandat este de doua, pentru ca painea sa se framante corespunzator.
Doua palete de framantare vor avea acelasi efect precum framantarea manuala sau actiunea unui mixer cu stativ. Cele care au una singura, de obicei se ofera din partea producatorului si o paleta de rezerva.
De asemenea, veti dori sa stiti daca le puteti indeparta in momentul in care framantarea s-a terminat si se trece la procesul de coacere, asta daca nu va doriti ca painea sa aiba in interiorul sau spatii libere lasate de ustensilele de framantat. Unele dintre ele chiar au un sistem automat ce fie te vor anunta cu privire la prezenta acestora inainte de a intra in ciclul de coacere, fie nu vor permite initierea acestuia fara indepartarea paletelor.
Temporizator
O functie foarte buna dupa care ar trebui sa te uiti atunci cand alegi cea mai buna masina de paine. Temporizatorul iti permite sa selectezi momentul in care aparatul sa inceapa automat coacerea. Spre exemplu, poti adauga ingredientele in masinarie cu o seara inainte si sa il programezi ca acesta sa inceapa activitatea la ora 4 dimineata.
Avand suficiente informatii preluate din experienta precedenta, vei sti cat timp este necesar intregului procedeu si poti sa te trezesti dimineata cu painea deja facuta, inca in stare proaspata si pastrata la o temperatura potrivita pentru a fi mancata.
Sunetul
Daca deja ideea expusa in paragraful temporizatorului iti surade, probabil ca n-ai luat inca in considerare sunetele pe care le-ar putea produce o masina de paine.
Din moment ce acestea doar amesteca, framanta si gatesc aluatul, vei fi impresionat de cat de putin sunet deranjant pot produce. Cu toate acestea, nivelul zgomotului difera de la o masina la alta. Cele ieftine probabil ca nu au pus atat de mult accent si pe acest detaliu. Mai mult de atat, daca nu sunt fixate corespunzator, acestea ar putea sa se miste pe suprafata din cauza vibratiilor produse si chiar sa cada.
Modelele mai cunoscute si mai costisitoare au tendinta de a folosi materiale mai bune si mai rigide, astfel incat sa produca mai putin zgomot si sa nu se miste. Cand achizitionezi o masina, ai face bine sa urmaresti una cat mai putin zgomotoasa.
Alarma de avertizare
In cazul in care ai intentia de a face o paine in interiorul careia doresti sa introduci fructe, legume, alune sau altceva, ar fi bine sa existe si o modalitate de avertizare care sa indice momentul cand trebuie sa adaugi respectivele ingrediente. Daca le vei adauga de la inceput, e posibil ca acestea sa fie sfaramate de catre procesul de amestecare si framantare a aluatului.
Functii
Cea mai buna masina de paine e capabila sa faca mai mult decat o paine obisnuita. Unele au dotari speciale care sa aduca imbunatatiri substantiale gustului. Nu stiu cati dintre voi s-au gandit sa faca un aluat de pizza, un blat de tort, taitei sau paine cu diferite cereale sau seminte folosind masina de paine. Exista functii exclusive pentru fiecare dintre acestea.
Functiile respective nu fac decat sa iti ofere detaliile cu privire la timpul in care trebuiesc introduse in aparat ingredientele definitorii produselor enumerate mai sus.
Am observat ca cea mai buna masina de paine nu face diferente de pret in functie de branduri sau marimea painii rezultate. Totusi, cand vine vorba de optiunile programabile, cu cat sunt mai multe, cu atat suntem tentati sa platim mai mult.
Acestea sunt folositoare daca iti doresti mai mult control. Spre exemplu, poti alege cat de crocanta sa fie crusta, daca vrei sa framanti aluatul fara a trece si la procedura de coacere sau cat de mult vrei sa il lasi sa creasca, sa se amestece sau sa se coaca. Asa cum am spus, optiunile programabile va ofera control deplin.
Masinariile vin, de asemenea, cu setari pre-programate, cum ar fi prepararea fara gluten, grau integral sau zahar. Ar fi bine sa ai parte de dispozitivul care sa poata sa realizeze exact tipul de paine dorit. Daca ai observat ca programul prestabilit al masinii de paine aduce un produs prea mult sau prea putin copt, personalizeaza-l atat cat permite sau daca permite aparatul.
Dimensiune si greutate
Este mai mult ca sigur ca vei vrea ca masina de paine sa fie in spatiul tau de lucru in permanenta si sa iti fie la indemana ori de cate ori vei vrea sa faci paine. De aceea trebuie sa verifici cu atentie marimea, ce poate sa varieze foarte mult. In acest fel vei putea sti daca dispui de spatiul necesar pentru a pastra aparatul.
Gandeste-te si la greutatea sa. Daca vrei sa il muti des din locul in care ai de gand sa il plasezi, opteaza pentru un model mai usor, care sa nu depaseasca 5kg. Daca stii ca pozitia sa va fi intotdeauna fixa, o greutate mai mare va facilita si o stabilitate mai buna a aparatului.
Panoul de afisaj si de control
Daca esti un brutar iscoditor, nu strica sa alegi cea mai buna masina de paine cu un ecran de afisare care sa-ti indice cu precizie progresul painii tale. De asemenea, anumite masinarii scot un sunet atunci cand produsul este gatit sau cand trebuie sa adaugi mai multe ingrediente. Sunt detalii spre care merita sa iti indrepti atentia.
Panoul de control variaza de la un model la altul, dar merita sa cauti unul care sa fie usor de citit, astfel incat functionarea si programarea sa nu devina o povara. Cand sunt efectuate teste pentru astfel de electronice, se puncteaza, mai exact, usurinta de utilizare si de curatare. Nu exista niciun factor satisfacator intr-o masina de facut paine, chiar si una care aduce un gust deosebit de bun, cat timp realizarea sa implica foarte mult efort.
Cat timp vei sti ca o sa petreci zeci de minute curatand aparatul, vei anula premeditar orice plan de a face paine in ziua respectiva.
Concluzie
Ia in calcul faptul ca o masina de paine nu va face chiar totul pentru tine. Spre exemplu, tot vei fi nevoit sa amesteci ingredientele pentru o prajitura inainte de a le pune in aparat. Cu toate acestea, va garantam ca unica satisfactie adusa de un asemenea electrocasnic este aceea ca poti face o paine de casa depunand un efort minim.
Nici nu faceam paine in casa, dar nici ca m-am interesat vreodata de o masina de paine. Cu toate acestea, o iubeam pe cea proaspata, facuta in casa. Pana de curand nu aveam habar ca sunt atat de ieftine, cel putin a mea.
E foarte buna pentru cat am platit, cu atat mai impresionat am fost cand am vazut cum au iesit primele doua paini facute. De cand o am nu cred ca am mai cumparat de cel mult 2 ori paine din magazine. Mi-a iesit mult mai buna decat orice paine din magazin, am pus in ea ingredientele care sunt pe placul celor din casa.
Ca sfat: urmariti niste retete pentru paine si chiar alegeti pungi potrivite pentru pastrarea painii, s-ar putea ca una buna sa mentina calitatea pentru mai mult timp. Am luat una speciala, am pus painea in ea si am bagat-o in congelator. Urmatoarea zi am lasat-o la decongelat si atat gustul, cat si calitatea sa era aceeasi.
Eu nu mai aleg de ceva timp brandurile foarte cunoscute, mai ales de cand am descoperit o masina de paine de la Zojirushi. Este realizata din materiale mult mai de calitate decat ce am vazut pe piata in categoriile de branduri renumite.
O recomand neaparat cuplurilor sau persoanelor care locuiesc in spatii mici si isi doresc sa faca painea in casa. In ceea ce priveste acest obicei, cred cu tarie ca devine din ce in ce mai popular, mai ales ca implica costuri foarte reduse si stii ca mananci ceva sanatos si natural, facut de tine.
Un alt aspect diferit fata de ce am observat la majoritatea masinilor de paine este ca nu ocupa foarte mult loc. Astfel, devine un dispozitiv la indemana si util oricand doresti sa iti prepari painea in casa.
Timpul de coacere este estimat undeva pe la 3-4 minute. Este silentioasa si usor de utilizat. Uneori il las sa mai umble la masina de paine pana si pe copilul meu de 10 ani. Singurul dezavantaj este ca are capacitate de coacere doar pentru o felie de paine, iar aceasta nu este intocmai destula.
Am avut o masina de paine Oster Expressbake pentru aproape 7 luni si am folosit-o de prea multe ori ca macar sa mai pot sa tin minte numarul. Daca n-ar mai functiona maine, tot m-as simti ca si cum as fi scos deja toata eficienta pentru care am platit si as mai cumpara una. Am folosit aproape toate functiile ei: coacere standard, rapida, incalzire completa, programele pentru prajituri, toate au functionat perfect si au produs o paine incredibil de buna.
Daca esti nou in ceea ce tine de coacerea painii, puteti cauta cateva retete. Destul de multe dintre ele ne recomanda ca in primele 5 minute de amestecare(cand framantam coca), sa desprindem partile laterale cu o spatula de silicon. Poti adauga in timpul amestecarii si mixurile de ingrediente, apa sau faina.
Pentru a fixa tava pentru paine in siguranta in masina, trebuie sa o impingeti pana cand aceasta ajunge sub acele cleme de fixare. Acelea vor tine recipientul fix si il poti scoate doar indepartandu-le.
Recomand cu caldura o masina de paine, in special una de la Oster. Sunt foarte utile.
Copiii mei s-au obisnuit sa treaca pe acasa o data la doua saptamani. De fiecare data cand veneau ma rugau sa le fac painica buna, cum numai eu stiu sa fac. Unde mai pui ca fata venea intr-un week-end, baiatul in altul, rar se nimereau amandoi. Si eu stateam in fiecare saptamana si se facea asa o caldura in bucatarie. Imaginati-va mai ales vara cum era. Muream de cald. Nu stiam ce sa mai fac pentru ca voiam sa le fac pe plac copiilor, insa ma saturasem sa ma incalzesc facand paine. Asa ca m-am decis sa imi cumpar o masina de paine.
Si fratilor, am luat cea mai buna decizie. Stiti cat de simplu merge totul acum? Doar introduc aluatul in masina si painea se face singura. Copiii nici nu au observat vreo diferenta. Si am scapat si de caldura. Bucataria mea in sfarsit miroase normal. Nu am luat cea mai scumpa masina, dar nici cea mai ieftina.
Am vrut sa fie de la Philips pentru ca stiu ca este o firma buna. Si am avut dreptate. O am deja de un an si inca merge foarte bine. Painea iese frageda, ti se topeste in gura si partea si mai interesanta este ca se pastreaza asa si a doua zi. Asta cand se intampla sa mai ramana ceva ca noi mancam foarte multa paine si rar se intampla sa mai gasesti ceva a doua zi. Asa i-am obisnuit si pe nepotei. Nu le dam paine din comert pentru ca ni se pare mai sanatoasa cea facuta in casa.