Bucatariile moderne au cateva electrocasnice esentiale, ce nu pot sa lipseasca din componenta lor. Rolul lor este de a oferi detinatorului oportunitatea de a gati anumite preparate intr-un timp cat mai scurt si cu minim de efort. Cea mai buna masina de tocat carne face parte din aceasta lista a elementelor esentiale.
Si in cazul ei, ca in situatia altor electrocasnice, acest aparat poate avea multiple functii. Chiar si modelele ce nu erau alimentate electric, ci trebuiau folosite manual, erau de nelipsit din aproape orice bucatarie. Principalele sarbatori ale anului, in special cele de iarna, nu trebuiau sa ne prinda fara a avea in dotare o masina de tocat.
Privind strict modelele clasice, unicul lor rol era acela de a marunti carnea, insa se puteau plasa si alte alimente. Cu toate acestea, recentele aparitii par a oferi mai mult contrast in perimetrul electronicelor pentru masinile de tocat. Acestea pot indeplini mai multe sarcini si astfel putem sa ne usuram munca, dar si sa scutim banii pe care am fi fost nevoiti sa ii acordam pentru achizitia altor aparate menite sa aiba acele atributii ce se regasesc suplimentar printre functiile pe care le are cea mai buna masina de tocat carne.
Nu e usor sa ne dam seama care este cu precizie cel mai bun model, piata fiind foarte variata in acest domeniu si fiecare producator venind cu aspecte unice sau speciale, menite sa atraga potentialii cumparatori.
TOP 3 MASINI DE TOCAT CARNE IN 2017
Cum determinam care este cea mai buna masina de tocat carne?
Multi aleg cea mai buna masina de tocat carne bazandu-se pe informatiile standard pe care le stiu despre acest tip de utilitar. Achizitia sa necesita, totusi, putina documentarea si analiza a mai multor modele, precum si parerile actualilor utilizatori. Daca doriti sa gasiti o masina de tocat carne la un pret avantajos si o calitate ridicata, fiti foarte atenti la caracteristicile sale.
Puterea de functionare a motorului
Aceasta caracteristica va determina si performanta electronicului. Acest aspect este luat in calcul adesea de persoanele implicate mult in gastronomie. Multe dintre persoanele ce o cumpara urmaresc, in mare parte, doar pretul, deoarece utilizarea ei va fi una ocazionala, fara a sti ca este unul dintre cele mai importante detalii.
Cu cat puterea de functionare este mai mare, cu atat aparatul va functiona mai rapid si va toca mai usor. Consumul energetic va creste odata cu putera. Puterea se masoara in Wati si poate sa apartina intervalului energetic de 1000 – 2000W.
Daca doriti efectivitate si calitate, cea mai buna masina de tocat carne trebuie sa aiba un motor cu o putere ridicata. Pretul ei poate fi mai mare, insa investitia financiara poate avea ca rasplata mai mult timp liber si efort redus.
Caracteristici
Pentru a detine o masina de tocat carne, trebuie sa stiti care sunt aspectele esentiale pentru a determina daca modelul este unul superior. Acesta este si scopul ghidurilor noastre de achizitie. Printre caracteristicile esentiale se numara: dimensiunea, greutatea, elementele de compozitie, cuva de introducere a alimentelor, zgomotul, lungimea cablului, etc.
Aceste caracteristici sunt strans legate de raportul dintre aspect si eficacitate. Pot indica usurinta manevrarii aparatului, zgomotul produs, reactiile pe care le are aparatul atunci cand este folosit la capacitate maxima.
Dimensiunile dispozitivului pot facilita introducerea unor cantitati mai mari de alimente ce urmeaza a fi tocate sau maruntite, la fel si un motor mai mare ce ar fi caracterizat de o putere superioara. Cu toate acestea, aparatul va fi mai dificil de depozitat.
Functii
Acestea fac diferenta dintre un dispozitiv manual si cea mai buna masina de tocat carne. Nu doar ca vor permite realizarea anumitor sarcini, pe langa clasica functie de tocare, ci vor contribui si la o economisire a consumului energetic.
Una dintre functiile ce ar putea sa iti ofere acest beneficiu este cea de reglare a vitezei. O viteza redusa inseamna o putere de functionare mai mica si, implicit, un consum energetic mai mic. Sunt alimente ce sunt usor de tocat si nu au nevoie de o capacitate maxima de functionare a electronicului. De aceea, prezenta unor trepte de viteza ce intra perfect in alcatuirea unui model economic pentru cea mai buna masina de tocat carne.
Se poate intampla ca masina de tocat sa se blocheze din cauza unui aliment prea dur din cele introduse. Pentru a evita pierderea de timp sau aparitia vreunor defectiuni din aceasta cauza, exista functia reverse. Ce face aceasta functie? Directia de rotatie a lamelor din interior este inversata. Asta va intoarce alimentele inapoi la baza cuvei unde au fost introduse.
Accesorii
Sunt reprezentate de elementele componente suplimentare ale masinii de tocat. Variatia acestora poate determina gradul de multifunctionalitate al masinii de tocat. Printre acestea se numara si sitele ce toaca alimentele, dupa ce sunt maruntite de lamele interioare. Acestea ar trebui sa fie puse la dispozitie in marimi diferite, in functie de necesitatile retetelor.
Un alt accesoriu al unei masini de tocat poate fi capatul sub forma de con, ce este folosit pentru umplerea anumitor produse, precum carnatii. Prin acesta se constituie astfel o alta functie a aparatului.
Dopul pentru apasare a alimentelor este un accesoriu ce ridica gradul de siguranta pentru folosirea masinii. Nu vom mai fi nevoiti sa impingem carnea cu propriile maini, mai ales ca este un aparat alimentat electric ce ar putea reprezenta un pericol pentru mainile noastre.
Modalitati de utilizare si intretinere
Primordial in utilizarea unei masini de tocat carne alimentata electric este propria siguranta, dupa care acordam si atentia cuvenita mentinerii sale intr-o stare de functionare optima. Trebuie sa fim siguri ca suntem in afara oricarui pericol in orice moment al derularii procesului de tocare, iar masina nu este predispusa la defectiuni tehnice. La capitolul siguranta intra dopul apasator, cel pe care l-am precizat printre accesoriile.
Cea mai buna masina de tocat carne ar trebui sa aiba un sistem de prindere, cat si unul de blocare al elementelor atasate. Inainte de a o pune in functiune, asigurati-va ca aceasta este bine pozitionata pe masa sau orice alta suprafata, iar capetele sau sita de tocare este bine infiletata.
Diferenta dintre o masina de tocat electrica si una clasica este doar modul de functionare. Lamele din interior sunt puse in miscarea de rotatie cu ajutorul energiei electrice. Componentele interioare sunt aceleasi in cazul ambelor elemente.
Produsul ar trebui sa fie confectionat din elemente solide, dure, metalice. De obicei, materialul cel mai frecvent utilizat in confectia de masini de tocat este otelul inoxidabil. Pastrarea calitatii ar putea avea ca factor si intretinerea aparatului prin curatarea sa ori de cate ori este nevoie, cu precadere dupa fiecare utilizare. Carnea care este lasata pe masina de tocat poate constitui mediul perfect pentru aparitia bacteriilor ce pot sa contribuie la dezvoltarea a diverselor boli.
Pret
Pentru clientii obisnuiti si uzul casnic, acesta este primul criteriu luat in considerare. De obicei, se stabileste un buget maxim ce poate fi acordat cumpararii, dupa care se gaseste cea mai buna masina de tocat carne care sa se integreze in aceasta limita de pret. In momentul in care costurile nu fac parte din criteriile de selectie, atunci primeaza caracteristicile privind eficienta electrocasnicului. Mai intai, se stabilesc cei mai importanti parametrii, iar in jurul acestora se vor efectua calculele ce vor genera costul final al masinii de tocat carne.
Achizitia se face, in general, dintr-un magazin specializat in vanzarea de electronice. Cele mai bune masini de tocat carne ar trebui sa dispuna de o perioada de garantie de minim 2 ani, timp in care orice defectiune aparuta la dispozitiv va beneficia de reparatii gratuite sau inlocuirea produsului in cazuri speciale.
Prin urmare, orientati-va spre magazine credibile, care va ofera o multitudine de facilitati de cumparare si mentenanta. Nu va lasati impresionati de preturile mici oferite de magazinele care nu prezinta la fel de multa credibilitate. Stabiliti-va un buget, alegeti o sursa sigura de achizitie, producatorul, caracteristicile si aveti deja tot ceea ce va trebuie pentru a obtine cea mai buna masina de tocat carne.
Oricat de buna ar fi o masina de tocat carne, tot iti da batai de cap daca nu stii cum sa o montezi. Cel putin asa a fost in cazul meu la inceput. Nu stiam sa pun cutitul si m-am tot chinuit pana am inteles cum trebuie sa fac. Ma amuza ca, desi carnea nu se taia, masina de tocat continua sa mearga ca si cum nimic nu s-ar fi intamplat. Eu folosesc un aparat de la Bosch, insa trebuie sa recunosc ca are un model diferit de tot ceea ce am intalnit pana acum. Pe scurt, cutitul trebuie sa se ataseze cilindrului ca un fel de palarie. Sper ca am fost destul de sugestiva pentru cei care patesc la fel ca mine. Refuz sa cred ca sunt singura.
Da, Mioara, chiar nu esti singura. Am intalnit exact aceeasi problema ieri si nu am o masina de tocat Bosch, ci o alta marca asemanatoare. Cred ca se intampla destul de frecvent. Oricum, am citit pe aici si pe alte forumuri si am reusit sa o montez corect. Evident, dupa cateva minute de contrazis cu sotia mea. Ea chiar era convinsa ca lamele trebuie montate in sus. Partea buna e ca in 5 minute am rezolvat problema si probabil ca s-ar fi terminat totul mai repede, daca nu trebuia sa duc atata munca de lamurire.
Eu mi-am luat-o pe cea de la Zelmer, pe alb. Se potriveste foarte bine si chiar isi face treaba. Eu am tocat foarte mult cu ea si m-am ajutat si de accesoriile cu care vine.
Am facut si carnati si carne. Am facut de toate. Si o sa fac si anul asta pentru ca nu s-a stricat. Se comporta foarte bine si inca arata bine. Nu am vrut sa dau prea multi bani pe ea, dar nici prea putini. Eu zic ca am facut o investitita rezonabila.
Eu oricum sunt adepta electrocasnicelor de calitate. Daca iti iei un lucru, ia-l de calitate. Nu stiu care este cea mai buna masina de tocat carne, dar cea de la Zelmer e buna si pe mine ma multumeste. Raportul calitate pret este avantajos.
Dupa ce am vazut produsele recomandate din ghidul asta, am mai cautat si am gasit ceva ce mi s-a parut mai ok. Carnea sau orice altceva se toaca foarte bine si sunt multumita de materialul din care e facuta.
Voiam ca accesoriile sa le pot spala intr-o masina de spalat vase, dar nu prea se poate. Oricum, la cat de des o folosesc nu ma deranjeaza sa le spal de mana. Parca e facuta sa o pot curata mai repede.
Ma surprinde faptul ca e ieftina si chiar mi s-a parut cea mai buna masina de tocat carne pe care o puteam cumpara la banii pe care ii aveam atunci. Au trecut 3 luni de cand o am si nu mi s-a stricat nimic, n-am avut nicio problema cu ea. Am inteles ca e mai greu atunci cand ti se strica. E posibil ca producatorii sa iti spuna ca s-a intamplat din cauza ca ai folosit masina gresit. Chiar poti strica o masina de acest fel daca nu esti atent, e de inteles de ce ofera un asemenea raspuns.
Pentru mine si nevasta mea, gatitul este ca un fel de hobby. Inainte de a cumpara o masina de tocat carne, am analizat cateva modele. Prima concluzie: cel mai important aspect al unei masini de tocat carne este puterea motorului. Detinem un model de STX cu motor de 1800W, mai mult decat suficient pentru a face toate sarcinile dintr-o bucatarie de acasa(si chiar a unui mic restaurant).
Alte masini de tocat carne au motoare mai mici, precum 500W sau 800W, nu s-ar potrivit deloc pentru sarcini dificile si nici nu ar fi pregatite pentru a toca anumite tipuri de carne.
Dupa cateva cautari, ne-am hotarat sa comandam acest model. Masina era bine impachetata intr-o cutie protectoare.
Primul nostru test a scos la iveala faptul ca am facut o alegere mai mult decat potrivita. Cateva aspecte de mentionat:
-multe dintre parti sunt acoperite cu aluminiu; foarte usor de curatat si un aspect superb;
-procesul este tocare este atent la fiecare detaliu, cu siguranta un produs de o calitate inalta;
-functioneaza minunat; puternicul motor este mult mai mult decat suficient pentru carnea obisnuita;
-textura carnii tocate rezultata in urma procesului este similara cu cea din supermarket; am vazut alte tocatoare care faceau un fel de pasta din carne; aceasta, insa, pastreaza textura asa cum ar trebui sa fie: perfecta pentru haburgeri sau altceva;
-este foarte usor de asamblat / dezasamblat si de folosit; imposibil sa intampini probleme;